![](https://katsumatafarm.com/wp-content/uploads/2023/03/pon@2x.png)
RECIPE 06
自分で作るとこんなに楽しい!
ピックルポン酢 おまけにおひたし
ピクルス
ひと手間
試して絶品
HANDMADE
![](https://katsumatafarm.com/wp-content/uploads/2023/03/2176@2x.png)
材料
ピクルス液
大さじ1
柑橘果汁
※柑橘はお好みで。
レモンOK。スダチOK。
ゆずOK。だいだいOK。
大さじ1
しょう油
小さじ1
作り方
01
レンジで温める。温めなくても美味しいですが、一度加熱することで味と風味は調和し、まろやかになります。冷めてから使ってください。
02
お好みの茹で菜(おひたし)に大根のピクルスをちらし、ピックルポン酢をかけ、完成!うまい!
![](https://katsumatafarm.com/wp-content/uploads/2023/02/1.1.png)
POINT!
大根とゆず梅カツオのごちそうピクルスのは、穀物酢、みりんの他、カツオ、サバ、イワシ煮干し、昆布の出汁が含まれます。そして野菜の旨味も。だから「美味しいポン酢」になります。配合バランスはお好みで調整してくださいね!
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RECIPE 06
自分で作るとこんなに楽しい!
ピックルポン酢 おまけにおひたし
ピクルス
ひと手間
試して絶品
HANDMADE
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材料
ピクルス液
大さじ1
柑橘果汁
※柑橘はお好みで。
レモンOK。
スダチOK。
ゆずOK。
だいだいOK。
大さじ1
しょう油
小さじ1
作り方
01
レンジで温める。温めなくても美味しいですが、一度加熱することで味と風味は調和し、まろやかになります。冷めてから使ってください。
02
お好みの茹で菜(おひたし)に大根のピクルスをちらし、ピックルポン酢をかけ、完成!うまい!
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POINT!
大根とゆず梅カツオのごちそうピクルスのは、穀物酢、みりんの他、カツオ、サバ、イワシ煮干し、昆布の出汁が含まれます。そして野菜の旨味も。だから「美味しいポン酢」になります。配合バランスはお好みで調整してくださいね!